日本一おいしいミートソースを世界中の人々に!
そもそもなぜお店でミートソースを提供するだけで飽きたらず、お持ち帰りや通販でミートソースを売りたいのか。
それは、1992年創業の総本店「スパゲティとすかーな」でのこと。
武蔵小山の商店街でお店をひとりで営むお母さんたちから、
「お店を留守にできないからお土産にスパゲティを作って欲しい」
「足が悪くてお店まで来られないおばあちゃんが自宅にいるから持ち帰りたい」
「お店に小さな赤ちゃんを連れて来て泣かれたらお店やお客さんに迷惑をかけるからお持ち帰りしたい」
という切実なご要望を耳にしてました。
そんなお声を受け、出来立ての美味しさを!という気持ちより、まずは身近な人の役に立ちたい!という気持ちを優先して、テイクアウト販売をしてきました。
武蔵小山だけでなく、もっと他の地域の人にも食べてもらいたい!という気持ちが高まり店舗展開もしてきました。
テレビなどのメディアにも取り上げていただけるようになり、嬉しい反面、せっかく「美味しそう」と思ってくださっても、遠方の方には食べていただけないという虚しさを感じていました。
全国のお客様の家庭に届けたい!
すべての商品を冷凍配送でお届けできるように冷凍商品として開発いたしました。
『料理を通して多くの人を幸せにする。』
日本一おいしいミートソースを日本中に、そして世界中に!
いつか途上国の子どもたちにもプレゼントできるくらいになれるよう、願いを込めて作っています!
噛むほどにあふれ出す旨味、確かなお肉の存在感!
求めてたどり着いたのが、脂身の少ない良質な赤身肉をメインに和牛の油で適度なジューシーさを加えるオリジナル配合の合挽肉です。
肉料理をそのまま食べている!そんな贅沢感を生み出しています。
使用材料を厳選し、オニオン、ニンジン、セロリ、生姜、ガーリックetc…たっぷり野菜をじっくりと飴色まで炒めて旨味を凝縮しています。
派手ではないこのひと手間を丁寧に行う事が、ソースの美味しさにとって大事なベースになります!
「麺だけで食べて旨い訳がないって?」まーそー言わずにまずは麺だけズルッとやってみてください。 上質なデュラムセモリナ粉の フレーバーがしますから。
下にある濃厚なソースをほどよくあえてよく焦がした挽肉の深みと赤ワインの奥行きを感じ取りながら食べましょう。「混ぜ過ぎ禁止!」
「甘・辛・酢っぱ・旨い!」自家製ハラペーニョソース(別売り)をかけてミートソースとの絶妙なバランスをお楽しみください。
Copyright © 2020 IIC-inc. All Rights Reserved.